ニラ

性味：温・辛

帰経：肝・胃・腎

効能：補腎・温中散寒・固精・止血・化瘀・解毒・健胃

体を温める効果が高く、別名「起陽草（きようそう）」といわれます。血行を促進する働きもあるので、冷えて巡りが悪くなる時期にぴったり。中国では2月にニラを食べる習慣があるそうで、春餅や水餃子などをよく作るようです。腎を温めるので、腎が冷えて起こるトラブル(頻尿、腰回りの冷え)にもいいですよ。