茗荷

性味：温・辛

帰経：肺・大腸・膀胱

効能：発汗解表・散寒通陽・解毒散結・行気健脾

茗荷が収穫期を迎えます。寒気のあるカゼを発汗で治療するときに使われる食材ですが、気を巡らせ胃腸を元気にしてくれるので、梅雨や夏の食欲が落ちやすいときにもおすすめ。ちょっと大人味で苦手な方も多いですが、旬の時期に楽しんでみてください。