アサリ

性味：寒・甘・鹹

帰経：肝・腎・脾・胃

効能：清熱・化痰・利水・安神・養血

アサリは余分な熱をとり、体にたまった湿を追い出してくれます。例えば、粘り気のある痰やむくみなど。

また、肝を養い、血を補ってくれます。煮物にするとお酒の毒を解するともいわれています。肝機能を高め、お酒に負けない体づくりをしたいですね。