トマト

性味：微寒・甘・酸

帰経：肝・脾・胃

効能：清熱解毒・生津止渇・健胃消食・涼血平肝・解暑

トマトは夏のお野菜ですが、春のトラブルにも活躍してくれます。なぜなら肝の熱を取り除いてくれるから。肝陽がのぼって、上半身に熱感を感じるときにおすすめです。解毒作用ももっているので、肝の解毒のサポートにも◯。また、胃の働きを正常にして消化を助けてくれます。