にんじん

性味：平・甘

帰経：肺・脾・肝

効能：養血・養肝明目・健脾・消食・　化痰止咳

血を養い、肝の働きを正常にし、目の乾燥やかすみ、視力低下など目のトラブル改善におすすめの食材。脾の働きも高めてくれる上に、平性で偏りがないため、万人が食べやすいのも嬉しいポイントです。